Joyeux Noël à tous :)

Notre sapin de Noël, cette année a été décoré

par de petites mains bien habiles: merci à Oona et Eliane.

Sous le thème du Japon, notre sapin blanc est agrémenté d'Origami aux couleurs flash.

Accompagnées de boules transparentes recouvertes de coton crocheté à l'ancienne

(rapportées par Eliane d'Alsace).

 

De tout coeur, nous vous souhaitons, amis, membres de la famille

et inconnus qui se connectent sur notre blog

un Joyeux Noël :)

Brunch de Noel chez Christophe M.

Organisé par notre sympathique Christophe M.,

on a eu le brunch de Noel chez lui.

Repas à la truffe (j'ai jamais vu une truffe aussi grosse:

400gr à elle toute seule !

on se croirait dans une cuisine bien francaise...

Oh! le gros chapon fourré aux marrons....

notre hôte en action :)

On ne voit meme plus le morceau de chapon tant la tranche de truffe la recouvre !!!

mais qu'est ce que c'est bon ! 

Garden by the bay

River Safari: Manatee

 

La video que j'ai fait est à l'allure normale !!

Bintan (Indonesie) du 1er au 6 dec.

Pour marquer le coup de l'arrivée d'Eliane à Singapore et pour fêter l'anniversaire de Fred, 

on est parti une petite semaine à Bintan, en Indonesie. 

A seulement 1 heure de bateau de Singapore, cet endroit est très calme, loin du stress de la ville et surtout pas trop de touristes et de resort super luxe. 

Sur le ferry

Un petit resort plein de charme avec bungalows sur pilotis

face à la mer avec marée descendante vers 12h et montante vers 17h.

Quand la marée est basse c'est assez impressionnant.

On profite le matin de la baignade en eau de mer

(car il n'y a pas de piscine ), eco-logis oblige :)

Bateau pneumatique, snorkeling....

et l'apres'midi, pêche aux coquillages et promenade à pied jusqu'à l'ile voisine.

Balade au village de pecheurs

beaucoup de benitiers,

et des coquillages qu'on ne savait pas qu'on pouvait les manger !

Ces beaux crabes finiront bien dans notre assiette :)

Soirée d'anniversaire pour les 44 ans de Fred.....savourant des specialités culinaires locales !

Les soirées se poursuivent par des parties de billard, karaoké ou cartes.

Pas de télé ,ni ipod, ni internet.....C'est ça les vraies vacances :)

Reveil à 5:45 du matin pour admirer de notre balcon le lever du soleil....

 

 

 

 

Things with Wings : Performance de notre danseuse

Comme chaque fin d'annee, le cours de danse de Oona organise un spectacle/ performance de danse.

Cette annee sous le signe des ailes et oiseaux !

Cette fois-ci , elle avait le grand role  :)

Bravo a notre artiste !!!

Bapteme des tete de lions

On a assiste aux baptemes des "lions" :Ils etaient tous avec les yeux bandes!

Pour entrer dans leur futur role de porteur de chance, chaque annee, il y a une celebration pour accueillir les nouveaux "lions".

Comme bapteme, les organisateurs peignent leur yeux ....

celui-ci est encore avec les yeux bandes.

les participants/donateurs se rassemblent autour d'un repas 

pour la celebration.

Soiree resto-aventure : Sinpopo

Ce samedi soir, nous sortons en amoureux vu que Oona "sleep-over" trad.dort chez une copine.

Cela faisait longtemps que nous n'avions plus fait de soirée Aventure :

il faut expliquer que nos soirées-aventure se résument à tester à l'aveugle (enfin cette fois-ci pas trop,

vu que j'avais lu un article avant de venir) un resto dont la spécialité culinaire est un peu bizarre

ou le decor hors du commun !

On se dirige donc dans le quartier Katong au 458 Joo Chiat Road - quartier typique traditionnel.

Je ne sais pas si c'etait avant un ancienne boutique mais les proprio ont laissé ou remis les anciens carreaux au sol. On est assis sur des tabourets en bois rouge,

La deco sur les murs avec d'anciennes affiches des années 50

aussi pour la musique chinoise de cette époque... On a eu le droit à un air d'opéra "Carmen" en chinois... trop drôle !

 

Rustique avec les tabourets en bois,simple mais fonctionnel .

Sur la seule  étagère de vieilles boites en fer blanc contenant avant de l'huile.... 

Le repas est assez simple et pas cher (SGD 8.90 soit € 5.30...)

constitué d'un chicken curry (pas trop épicé) avec 3 buns (petit pain a la vapeur à la place du riz,

servi dans un service traditionnel ancien .

la boisson SGD 2.50 est une limonade au jus de pomme chinoise servi dans une tasse émaillée.

poubelle re-designee

Qui a dit que les singapouriens n'etaient pas des creatifs !?