Semaine 3 : Deepavali colors

Cette semaine c'est Deepavali avec ses explosions de couleurs,

aussi bien dans les assiettes que sur les monuments...

A droite un Kueh Lapis, gateau gluant aux couleurs de l'arc en ciel

gout coconut et pandang

A gauche, statue devant un temple indien a Serangoon road, Hanuman.

 

Semaine 2 : Violet & Rose

Cette semaine c'est la couleur violette et rose.

Le poisson est un arowana (qu'il faut maintenir en bonne sante = donne beaucoup de sous )

et la vue du Singapore Flyer un soir de Nouvel An en 2014 a minuit :)

Semaine 1 : toutes sortes de fleurs

Cela fait longtemps que je n'ecris plus sur ce blog.Facebook a trop capturé mon esprit,

mais j'y vais m'y remettre.

J'ai l'idee (et j'essaierai de m'y contraindre) chaque fin de semaine,

le samedi si possible, pour bien commencer le week end, de vous faire partager mes photos "coup de coeur"

en explorant les rues de Singapore.

Mais mon approche artistique est de mettre 2 photos l'une a cote de l'autre pour qu'elles se "parlent".

Sans lien precis sinon par la couleur ou le graphisme opposé ou identique.

Vous pourrez trouver la version anglaise sur mon compte facebook 

Day off a la plage :)

Aujourd'hui jour de conge pour toute la famille Deshayes :)

Un bon repas les pieds dans le sable , la tete au soleil sous les cocotiers et une decouverte des mondes marins....

Oona peut encore montrer ses belles dents car demain

rdv chez le dentiste pour poser son appareil dentaire :(

En trempant les pieds dans la mer, on a attrape un petit ver des mers (flatworm)

dansant dans l'eau. On l'a recupere dans un verre plastique pour l'observer et relacher plus tard :)

SG50 : fête nationale 50tenaire de Singapore

Depuis bientôt 10 ans à Singapore, nous avons l'occasion d'assister à ce bel élan de solidarité nationale....

J'ai même achete un vélo portant le symbole !

(En realité, il me fallait un vélo pas cher et l'occasion a fait le laron :)

Photographié près de chez nous, sur le pont orné d'une multitudes de drapeaux.

au magasin, lors de l'achat

Faut dire qu'ils ont de l'humour pour celebrer SG50 ....Meme sur des boites de conserves de sardines :)

La preuve !

 

Happy Mother's Day

A toutes les Mamans.....

Couple d'entrepreneur : L'interview

ENTREPRENDRE A DEUX

Valérie, Frédéric & la boulangerie

• Il pâtisse, elle dessine ; ensemble ils ont décidé d’unir leurs forces et d’associer leurs talents pour offrir à East Coast une boulangerie artisanale de haut niveau. Rencontre avec un couple qui voit en Singapour l’occasion de concrétiser un rêve d’entrepreneur et un joli projet de couple. Valérie et Frédéric Deshayes : quand amour rime avec passion pour le bon pain et soif d’entreprendre…

................Voir la suite sur le lien

 

Do.Main 226 Tanjong Katong Road

 Petite visite de la boutique.

le jour de l'Opening

Pour Petit Dejeuner, Lunch et Diner

On voit au fond, la vitre du labo pour observer le travail du patissier:

rien n'est caché sur la fraicheur des produits et sa fabrication.

 

Nocturne jusqu'à 22h30 vendredi,samedi

..................... 

Pour + de nouvelles fraiches, allez sur notre page Facebook 

https://www.facebook.com/pages/DoMain-Bakery/603547476434072

ou bien visitez notre website http://www.do-mainbakery.com/

 

 

Joyeux Anniversaire , Chef Frederic :)

Pour son anniversaire Chef Frederic Deshayes a eu un beau cadeau....

une patisserie a remplir ....et devinez qui etait aux fourneaux?

Vous en saurez un peu mieux d'ici quelques jours....

 

2 nouvelles locataires

Apres la disparition de notre Johnny au mois de mai

(et une petite cure de 5 mois pour me refaire une santé à cause de mes allergies),

Nous avons decidé d'adopter 2 petites Girls Pretty ou Guinea Pig "en francais cochon d'inde"

Deepy (qui a ete adoptée le jour de Deepavali et aussi à cause de Johnny....Deep) - 1 mois

et PumPkin - 2 semaines 

(en francais "Citrouille" parce qu'elle a ete adoptée au alentours de Halloween:)

Elles nous ravissent de leurs petits cris stridents mais la petite de

2 semaines prend encore du lait toutes les 2 heures.....