nightclubbing at Clark quay

Samedi soir ,on sort tester les clubs à la mode sur clark quay.......place des derniers endroits "IN" de Singapore !

Design et idées sympas dans la déco n'ont pas à dénoter vis à vis des autres capitales comme Paris , Londres....

Ambiance sympa au BArfly

Des infirmières qui servent des poches de sérum en guise de verres sur des lits de camp en satin gris argent.....au Clinic

 

Une baignoire à l'entrée, des bancs capitonnés  et des lustres à pampilles noirs - imitant ceux de Stark pour Baccarat - au Fashion Bar

 

 

 

la légende du colibri

Un  matin , aux infos françaises, j'écoute à moitié les nouvelles et je me réveille tout d'un coup à m'intéresser à un certain Pierre ahbi......vite sur internet pour plus d'infos !

Et une super journée commence.......

"L’humanité est-elle encore en mesure d’orienter son destin vers l’indispensable humanisation, à savoir construire le monde avec ce qu’elle a de meilleur pour éviter le désastre du pire ? Cette question se pose à la conscience de chacun d’entre nous. En dehors des grandes décisions politiques que les états doivent prendre et pour lesquelles nous devons militer, il nous appartient à titre individuel de faire tout ce que nous pouvons dans notre sphère privée et intime, comme nous l’enseigne la légende amérindienne du colibri, appelé parfois l’ « oiseau mouche », ami des fleurs…

« Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés et atterrés observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’active, allant chercher quelques gouttes d’eau dans son bec pour les jeter sur le feu. Au bout d’un moment, le tatou, agacé par ses agissements dérisoires, lui dit « Colibri ! Tu n’es pas fou ! Tu crois que c’est avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ?! » Le colibri lui répondit alors : « Je le sais, mais je fais ma part ».

Telle est notre responsabilité à l’égard du monde car nous ne sommes pas totalement impuissants si nous le voulons bien.

« Nous devons être le changement que nous voulons pour le monde ».
Gandhi

Voir le site de Pierre RAHBI et en particulier sur sa façon de voir l'education de nos enfants.....

http://terre-humanisme.lnet.fr/index.php/cms/308/Une-autr...

et de 8 !

Samedi soir , invitation surprise pour fêter nos 8 années de mariage !

Au Saint Julien , un des gastro réputé de Sing !

Vue sur la mer et salon privé ! La classe, non!

http://www.saintjulien.com.sg/

Le repas a mis 2 h 30 !!!! au total pour le dinner menu ,7 plats plus les extras car Fred connait bien le chef Julien bompard!!!!

On est presque parti en courant car nous avions prévu un ciné dont on a loupé la 1ère demi-heure!

Mais pas grave c'était tellement bon et beau à voir !

 

Kuala Lumpur

Escapade de 3 jours en Malaisie.

Kuala Lumpur , la capitale est à 5 heures de bus de Singapore.

Les bus tout confort avec ecran T.V intégré, massage dans le dos et repas servi à bord.....pas mal non !

Arrivés peu fatigués à notre hotel, juste situé au bas des fameuses Twins Tower ou Petronas Tower !

Quelle vue ! Hautes de 452 m, elles surplombent la ville .Visite du skybridge -passerelle entre les 2 tours où a été tourné le film avec sean connery et Catherine zeta-jones...

 

Comme toutes les capitales, trafic, shopping center avec boutique et déco chic,restaurant tendances....celà ne nous changent pas de Sing....

Mais ici ,les malaisiens sont plus cool et pas trop scrupuleux des lois .....

On se fait bousculer par les vendeurs à la va-vite pour nous vendre ses fausses Rolex, Cartier.....

C'est pour cela que je n'ai pas du tout aimé le quartier de Chinatown.....sale et bruyant!

Il faut marchander pour ne pas payer le double du prix réel pour une course en taxi!

Ce qu'on ne verra jamais à Singapore !

On remarque tout de suite que la seule occupation à faire ici c'est du shopping ou profiter du luxe de l'hotel et de sa piscine !

On trouvera quand meme une expédition à faire à 30 km du centre.

Batu Caves sont des grottes naturelles où les hindous viennent faire un pélerinage .

Habitées par les singes qui profitent des donations de lait et coco des pélerins, les grottes - cathédrales se méritent !

272 marches à grimper ! Et je ne vous dit pas l'odeur sous cette chaleur ! Encore , nous y étions vers 10h00 du matin !

Mais bravement Oona n'a pas rechigné - au contraire trop absorbée par les singes !

On retourne à la ville, faire un peu de shopping.....

Près du Marriott hotel , La starhill gallery est superbe !

Toutes les grandes marques sont représentées.

Mais ce qu'on apprécie le plus, ce sont les décos des boutiques et restaus....pleins de bonnes idées !

Mais juste s'assoir pour prendre un café alors !

Dans la galerie Suria , juste sous les Twins towers, le contraste est saisissant quand tu vois un groupe de femmes voilées , toutes de noir vêtu avec juste la fente pour les yeux - ne pas oublier que  la Malaisie est à 60% musulmane- faire leur shopping !

Dernière vue des Twins Towers avant le départ !

 

 

Gong Xi Fa Cai

Hier soir nous avons été invité chez Mme Kwan, la boss de Fred....

Dans sa magnifique maison entourée d'eau et statues, nous sommes arrivés avec des Oranges, signe de bonne fortune.

En retour les enfants ont reçu un cochon tirelire et une enveloppe contenant des sous......

Le repas consistait en une succession de poisson, viande,légumes mitonnés au centre de chaque table dans une cocotte style fondue chinoise.....super bon !

 

Et à minuit tapant, on s'est congratulé de Gong Xi Fa Cai -bonne année en chinois !

Yu Sheng

c'est un plat typiquement de Singapore et malaisien .

Le Yu sheng se mangent pendant les fêtes de la nouvelle année: cela consiste en un lit de légumes coupés très finement -correspondant au métissage culturel de Singapore?, du poisson-en général du saumon,et différentes sauces (honey mustard, poisson),du sucre , cacahuètes, cannelle,sésame......Placé dans un grand plat, il faut, avec les baguettes, retourner les ingrédients en clamant LO Hei qui veut dire mélangeons plus haut......bien entendu la table et le sol sont inévitablement parsemés de légumes, tant les personnes s'affairent en meme temps à retourner le plat......Et plus on monte le plat en hauteur, plus de chance et prospérité pour la nouvelle année !

Valentine's cake

Mon Valentine's cake !

anniversaire de Oona

Maintenant qu'elle a 6 ans , elle a fait l'effort de nous donner sa Tototte !!!!

Quel exploit ! Elle s'y tient dans tous les cas !

C'est vrai qu'elle grandit !

La fête avec toutes ses copines d'école s'est très bien passée !

Et les cadeaux tant attendus !

Un vélo tout rose  avec des roulettes - pas pour longtemps j'espère- et un Chien à roulette aussi celui-là !

Un costume de princesse de mamie ELI et un coup de fil inattendu ! Elle a réussi ! SUPER !

Merci à Papi et mami Moreau pour leur carte qui est arrivée le jour même !

turtle restaurant

Hier soir, on est allé mangé local.......c'est à dire un restaurant chinois qui cuisine très bien la tortue , le crocodile et le black chicken soup -le poulet noir-qui est très protéiné !!

! Eh! bien on a gouté à tous ça et la surprise n'est pas du tout désagréable - au contraire car les préparations sont très bien accomodés donc on n'a pas du tout l'impression de manger des bêtes étranges à notre palais d'occidentaux !

Voir le site http://www.liveturtle.com/invaluable.asp

ballade en tandem à east coast

Voilà ! On reprend notre vie à Singapore et nos ballades à vélo , plutot en tandem cette fois-ci !

Car ça fait mal au c.... de pédaler sur un petit vélo ! comme dit Oona

Alors Maman ! pédale !